나만을 위한 요리-순대 볶음 만들기
요즘 아들 등교를 시키면서 집을 나가 하교 후 도서관에 갔다 집에 돌아오면 오후 6~7시가 되네요. 정말 저도 제가 어디 일하러 가는 워킹맘 같다는 착각을 하겠어요. 백수 과로사 한다는 말이 웃긴 이야기가 아니네요. 모처럼 아이 등교시키고 집으로 돌아와 점심을 해 먹을 시간이 있었어요. 무얼 해 먹어볼까? 고민하다.... 언제부터 냉동실에서 큰 자리 차지하고 있는 순대가 생각나 순대볶음으로 결정했어요. * 순대 볶음 만들기 * 재료 : 순대, 배춧잎 5장, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 1개 양념장 : 양조간장 2T, 쌈장 1T, 들깻가루 5T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T 물 반컵, 설탕 1t, 참기름 조금, 통깨 조금, 후추 약간 자~~ 이제 순대볶음 만들어보아요. 정말 만들기 전부터 군침이 ..