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나만의 캐릭터 만들기 여러 이웃 블로그를 구경하면서 나도 그림 그리고 싶다는 열정과 내 블로그 멋찌게 꾸며 봐야지 하는 마음에 잠 오지 않는 야심한 밤에 홀로 책상에 앉아 나랑 아들 캐릭터 만들어 본다고 끄적거린다.
초코칩쿠키믹스/쿠키만들기/아이랑함께만들기 오늘은 아들이랑 초코칩쿠키 만들기 했어요. 백설 초코칩쿠키믹스로 만들어 볼게요. 초코칩쿠키 만들기 준비물 백설초코칩쿠키믹스, 계란1/2, 버터70g 1. 버터랑 계란은 실온에 1시간가량 둔다. 2. 버터를 거품기로 부드럽게 풀어준다. 3. 버터에 올리고물엿 1봉과 계란 1/2개를 넣고 약 1분간 잘 저어주세요. 4. 위 반죽에 초코칩쿠키믹스 1봉을 넣고 골고루 섞어 주세요. 5. 이제 손으로 반죽을 먹기 좋은 크기로 만들어요. 6. 미리 예열해 놓은 오븐기에서 구워주면 됩니다. 7. 180도에서 8-12분 간 구워주세요. 참고로 전 10분가량 구웠어요. 부드러운 초코칩은 아니고 바삭한 초코칩이 되었어요. 이렇게 아들과 함께한 요리 시간이었습니다. *내 돈주고 내가 만든 음식
20200310.집밥.아침/소고깃 국 오늘 아침은 아빠 출근 시간에 소고깃 국으로 함께 했다. 아빠랑 함께 아침 시간을 함께 하기는 힘든 새벽인데 아들이 넘 일찍 일어나 함께 먹었다. 아침으로 든든한 소고깃 국밥이다.
석박지 만들기 우리 집 식구들은 김밥을 싫어한다. 김밥 속에 들어가는 햄, 맛살, 계란을 안 먹는 아이와 아빠다.하지만 충무김밥은 좋아한다. 충무김밥 하면 김에 밥을 말아서 만든 김밥과 오징어 볶음, 석박지, 어묵볶음을 함께 먹는 재미가 있다.하지만 우리집 식구들은 석박지 외에는 안 먹는다.아들이랑 아빠의 식성이 비슷하다. 먹는 음식보다 안 먹는 음식이 더 많다는 점.뭐든 좋아하는 내가 보기에 이 사람들은 별종이다. 암튼, 저녁으로 충무김밥으로 하기로 하고 석박지를 만들었다.무 하나 사서 2/3는 석박지로 1/3은 소고깃국에 사용했어요. 석 박 지 만 들 기 ◆ 무를 비지고, 소금과 설탕으로 20분정도 절여 주세요. ◆ 무가 절여지는 동안 양념장을 만들어요. ◆ 찹쌀풀이랑 가진 양념들가 잔파를 넣어 섞어 주세요. ◆ ..
20200309.집밥.아침/삽겹살/가정식 아이 방학이 4주 차에 접어들었어요. 아이가 처음으로 심심해~심심해~노래를 했어요. 저의 집은 TV는 없고, 핸드폰 안되고, 아이패드는 토요일 하루 1시간 가능해요. 3주 동안 나름 책 보고, 그림 그리고, 보드 게임하고 충분히 잘 지냈다고 엄마는 생각해요. 이제 아이도 한계에 온것 같아요. 사실 하루에 열두 번도 더 핸드폰 좀 보여줄까!!!! 안돼!!!!!! 하는 마음으로 엄마도 힘든 시간을 보냈지만, 한번 무너지면 끝없이 무너져 내릴 것 같은 두려움이 있어 가능하면 내가 힘들어도 아이랑 함께 놀고, 이야기도 함께 하려고 노력하거든요. 그래서 오늘은 아이가 좋아하는 감자튀김 먹으러 밖으로 나왔어요. 아이랑 20분 정도 걸어서 이야기하며 나름 데이트 같은 분위기로 신나게 먹으러 갔다 유치원 친구 만나서 ..
20200309.집밥.아침 남편은 일찍 출근하고 남편없이 아들과 나의 마침은 조촐하다. 어제 멸치볶음 만들어 둔것으로 멸치주먹밥을 만들어 먹었다. 갓 지은 고슬고슬한 밥에 김자반이랑 멸치를 넘어 만든다.잘 섞어서 손으로 꾹꾹 눌러 동글게 만들면 됩니다.보기에도 먹음직스럽네요.
간편 스팸 요리 만들기 날씨가 좋아 공원으로 산책 나갔다 왔어요. 꽃들도 제법 뽑내며 피었고, 새싹들도 파릇파릇 돋아나왔더라구요.산책후 슬슬 배가 고파 오네요. 점심도 간단하게 초스피드로 만들어 먹어봤어요. 스팸밥(?) 만들기 1. 스팸을 얇게 썰어 준비해서 후라이팬에 앞,뒤 노릇노릇하게 구워 준비합니다. 2. 고슬고슬한 쌀밥에 저는 김자반을 넣어 버무려 줍니다.3 . 이제 준비 끝입니다. 스팸통에 차례로 차곡차곡 쌓기만 하면돼요.아래에 구운 스팸을 놓고,그 위에 김자반으로 양념한 밥을 올리고,마지막에 스팸을 올리고 숟가락으로 꾹~꾹~눌러 주면 끝이예요. 생각보다 간단해서 금방 만들어 먹을수 있네요. 4. 완성된 스팸밥입니다.김장김치랑 파김치를 곁드여 먹으니 환상입니다. 간단히 만들어 먹기 좋아요.
간단 스팸 요리 만들기 날씨가 좋아 공원으로 산책 나갔다 왔어요. 꽃들도 제법 뽑내며 피었고, 새싹들도 파릇파릇 돋아나왔더라구요.산책후 슬슬 배가 고파오네요. 점심도 간단하게 초스피드로 만들어 먹어봤어요. 스팸밥(?) 만들기 1. 스팸을 얇게 썰어 준비해서 후라이팬에 앞,뒤 노릇노릇하게 구워 준비합니다. 2. 고슬고슬한 쌀밥에 저는 김자반을 넣어 버무려 줍니다.3 . 이제 준비 끝입니다. 스팸통에 차례로 차곡차곡 쌓기만 하면돼요.아래에 구운 스팸을 놓고,그 위에 김자반으로 양념한 밥을 올리고,마지막에 스팸을 올리고 숟가락으로 꾹~꾹~눌러 주면 끝이예요. 생각보다 간단해서 금방 만들어 먹을수 있네요. 4. 완성된 스팸밥입니다.김장김치랑 파김치를 곁드여 먹으니 환상입니다. 간단히 만들어 먹기 좋아요.

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