초코칩쿠키믹스/쿠키만들기/아이랑함께만들기

오늘은 아들이랑 초코칩쿠키 만들기 했어요.
백설 초코칩쿠키믹스로 만들어 볼게요.

초코칩쿠키 만들기

준비물
백설초코칩쿠키믹스, 계란1/2, 버터70g

1. 버터랑 계란은 실온에 1시간가량 둔다.
2. 버터를 거품기로 부드럽게 풀어준다.

3. 버터에 올리고물엿 1봉과 계란 1/2개를 넣고 약 1분간 잘 저어주세요.

올리고물엿 넣기

계란 1/2개 넣고 저어주세요

부드럽게 잘 섞였네요.

 

4. 위 반죽에 초코칩쿠키믹스 1봉을 넣고 골고루 섞어 주세요.

 5. 이제 손으로 반죽을 먹기 좋은 크기로 만들어요.

6. 미리 예열해 놓은 오븐기에서 구워주면 됩니다.

간격이 좁았어요. 조금 더 간격을 넓게 해야겠어요.

7. 180도에서 8-12분 간 구워주세요.  참고로 전 10분가량 구웠어요.

많이 구워졌어요.

부드러운 초코칩은 아니고 바삭한 초코칩이 되었어요.
이렇게 아들과 함께한 요리 시간이었습니다.

 

 

*내 돈주고 내가 만든 음식