계란 장조림 만들기

오늘은 계란을 구입해 장조림을 만들었어요.
깨끗이 씻어 압력솥에 삶았어요.

15구란으로 구입했어요.

압력솥으로 넣어 삶아요.

소금도 살짝 넣었어요.

장조림장은 물,간장,설탕,미림으로 했어요.

청량고추 7개.

마늘을 편 썰어 7개.

냉장고에 굴러 다니던 표고버섯 4개.

삶은 계란을 함께 넣어 보글보글.

계란에 색이 이쁘게 입히도록 계속해서 간장을 얹어줘요.

보관용기에 담으면 끝!!!

버섯 먹어보니 쫄깃하니 식감 좋네요.
오늘 저녁식탁에 올려봐야겠어요.