비오는 날 감자전에 막걸리 좋아요^^

어제 정말 비가 많이 내렸어요.
비오는날하면 파전이나 부추전등 기름진 전이 땡기더라고요.
집에 있는 재료가 감자가 많아 오랜만에 감자전을 먹었습니다.
전에는 우리 막걸리가 좋잖아요.

그럼 감자전 한번 만들어봐요~~

감 자 전 만 들 기

재료 : 감자 2개, 당근,양파 조금씩, 청량고추 2개

1. 감자는 강판에 갈아 줍니다(더 쫄깃해요^^)

2. 잘 갈린 감자는 건더기만 남기고 물기는 꼭 짜 주세요.

3. 양파, 당근, 청량고추는 썰어 준비합니다.

4. 감자의 물기는 두면 감자전분이 가라 앉아요.

5. 건더기만 따로 둡니다.

6. 썰어 준비한 채소를 섞어 주세요.
가라앉힌 전분 넣어 주세요.

7. 충분히 기름 두룬 팬에 먹기 좋은 크기로 구워 냅니다.

8. 잘 구워진 감자전은 그릇에 담아내면 끝입니다.

9. 남푠님이 좋아하는 막걸리와 함께 먹어 주세요.

비오는날 전은 언제나 옳은것 같아요.

장마가 길어져 지쳐 있을때 맛난거 드시고 힘내세요!!!